Пажитник (шамбала) молотый 50 гр

Состав:  пажитника (шамбала) молотый

Пажитник придает блюдам ореховый привкус. В русской кухне он не используется, но широко распространена в Армении под названием "чаман". Пажитник добавляют в тесто для придания аромата хлебу, он входит в карри как обязательный компонент, причем содержание его в этой смеси пряностей иногда составляет 15-20%.

В состав пряных смесей или приправ входят размолотые зрелые плоды. Пажитник входит в состав смеси из куркумы, смеси для кленового сиропа, "хмели-сунели", аджики. В США пажитником ароматизируют ром и кленовый напиток, иногда добавляют в тесто. В Индии из обжаренных семян готовят суррогатный кофе. Из молодых растений готовят салат.

Кроме того, они подходят для приготовления чатни (индийская приправа из маринованного манго) и маринадов

Пажитник (шамбала) обладает лечебными свойствами и может применяться при:

• уменьшении или потере аппетита;
• простудных заболеваниях, ангине;
• возрастных дегенеративных недугах любого рода;
• сердечно-сосудистых патологиях;
• увеличении количества триглицеридов и холестерина в крови;
• расстройствах мочеполовой системы;
• ухудшении половой функции у мужчин;
• анорексии, астении;
• восстановлении после хирургических вмешательств;
• некоторых глистных инвазиях;
• ненадлежащем состоянии волос.                                       Страна-производитель: Индия                                           Хранить в сухом прохладном месте 12 мес.