Краситель Оранжевый водорастворимый (Биобиксин) 100 мл

RUB600.00

Состав: Интенсификатор цвета Аннато , водорастворимый экстракт, содержащий 2-2,5% норбиксина. Натуральный краситель который в продуктах питания дает цвет от насыщено желтого до оранжевого. Семена аннато Annatto получают из Bixa Orellana деревьев, которое еще называют «помадным деревом». Аннато нашло широкое применение в хлебопечение, колбасных изделиях, сырах. Мука для посыпки теста и форм, карамели и мармеладах домашнего производства.
Хранить 12 месяцев от даты производства в прохладном сухом месте.Доза внесения Аннато составляет 0,03-0,05 мл на 1 кг изделия. Но если Вы хотите окрашивать сыр типа Гауда, то доза внесения увеличивается в несколько раз и составляет 0,15-0,25 мл на 1 л молока, из которого будет производиться сыр.
Производитель: Биокон дель Перу (Перу)
Параметры товара