Закваска для сметаны, кефира XPL-1

RUB 720.00

Закваска для сметаны и кефира XPL-1 ароматообразующая , даёт очень плотную структуру и мягкий сливочный вкус. Культура подходит для изготовления густой сметаны или кефирных продуктов.
Состав:
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. diacetylactis
Streptococcus thermophilus.
Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года
Способ применения:
Возьмите культуру из морозильной камеры непосредственно перед использованием. НЕ РАЗМОРАЖИВАЙТЕ КУЛЬТУРУ. Обработайте верх картонной коробки спиртом или хлорным раствором. Откройте пакет и внесите лиофилизированные гранулы непосредственно в пастеризованное сырье при медленном перемешивании. Перемешивание ведите 10-15 минут для равномерного распределения культуры.
 Пакетик 50 U вносится на 500 литров молочной смеси. Рекомендуемая температура инкубирования 33°С
Изготовитель: Хр.Хансен (Дания)
Купить закваску для сметаны XPL-1 можно в нашем магазине от 1 пакета. Отправка заказа возможна в любой регион России курьерскими службами СДЭК, Боксберри, Почта России.

Только в нашем интернет-магазине Вы можете купить закваски ведущего производителя Хр.Хансен без наценок от посредников.
Параметры товара